ヨウ素 / ビタミン・ミネラル

ヨウ素

ヨウ素の体内での働き

ヨウ素は、成長を促進し、成人では基礎代謝を盛んにします。髪や爪・皮膚を健康に保つ働きがあります。甲状腺ホルモン（チロキシン）の成分です。体内のヨウ素の2/3は甲状腺の中に入っています。そのためヨウ素は、別名「甲状腺のミネラル」とも呼ばれます。甲状腺ホルモンは、神経細胞のナトリウム濃度のバランスを調整し、代謝を促進します。

ヨウ素は、成人体内に約25g含まれています。

ヨウ素が不足すると

疲れやすくなり、肥満気味に。新陳代謝が損なわれ甲状腺肥大になることもあります。

1日の所要量

150ug

ヨウ素の発見

1812年、フランスのクールトアは硝石の材料の海藻灰に酸を加えすぎた事によりヨウ素の蒸気を発生させ、ヨウ素の結晶を得る事に成功しました。

1813年に研究成果が発表され、フランスのゲイリュサックにより、蒸気の紫色にちなんでギリシャ語の紫「Iode」と命名されました。

また、ヨウ素はヨードとも呼ばれています。